黒モルツ・シチュー♪

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おあようござあまつ!
昨日の朝はとっても良いお天気だったでつ!
今日は雨でつ!( ̄0 ̄)

本州からは桜が咲いたのツツジが咲いたの桜が散ったの・・・という便りが聞こえてきますが、北の政令指定都市では最高気温が10度を超えたらブラボーな日々ですヽ(^。^)丿
今日の予想最高気温は7度位・・・。そして、雨(。・ω・。)
ま、雪にならなかっただけ良しとしましょうかね^^。
そんな三寒四温の日々ですので、シチューを作成いたしました。
その名も黒モルツ・シチュー(*^o^*)一昨日のことです^^。
羊の国のゆうさんさまが、ギネスシチューという興味深いものを紹介して下さったので、そのレシピで作成いたしましたのことよ。黒エビスがなくて残念なりでしたのことよ(´д`)

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ニンニクと玉葱をよく炒めて、お肉を投入しお肉を炒めたら塩胡椒で味を調えます^^。しかる後に、好みのお野菜を入れて黒ビールをじゅわわわわ~~っと、投入^^。後はコトコトとお鍋に任せて2時間ほど^^。家中にアルコールが漂って酔いそうだったのは、寒冷地仕様住宅の気密性が如何に高いかを示す例といえましょう( ̄∇ ̄)

できまいた!

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ビールのかほりがやや残っていたので、ケチャップをちょこっと足してみました^^。ビーフシチューのお味~~ヽ(^。^)丿
と、先達が「あ。生クリームが残ってるね」と、おっさいました。ので・・・。

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生クリームもたっぷりと・・・(^◇^;)
うん、おいし~~~んヽ(^。^)丿 

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わざわざカロリー増やして・・・。
ネムちゃん、しーーーっ(^_^;
ゆうさんさま、ステキレシピをありがとうございました~♪
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3時間程で35万円超の募金が集まったとのこと。
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きゃーっ!感謝状をいただいちゃった!
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by urankkkao-ji | 2013-04-17 06:58 | 食卓のとも  

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